Speisekarte

Suppen, Salate & Gluschtplättli

Bündner Gerstensuppe

CHF 10

Sapüner Heusuppe

mit Weisswein

CHF 10

Blattsalat

CHF 9

gemischter Salat

CHF 12

Geniessersalat

mit Früchten und Sprossen

CHF 16

Tomatenbruschetta

mit Salatbouquet

CHF 16

Vegetarisch

Baumnussbruschetta

mit Salatbouquet

CHF 16

Vegetarisch

Gluschtplättli klein

mit Bündner Trockenfleisch, Birnenbrot & Käse

CHF 22

Gluschtplättli

mit Bündner Trockenfleisch, Birnenbrot & Käse

CHF 29

Hauptgerichte

Capuns Sursilvans

Salsizspätzliteig mit Bündnerfleisch und Mangold an Käserahmsauce mit Zwiebeln & Speck

CHF 25